国子监小厨娘第154章 干煸豆角
此时,眉眼低垂的小姑娘,在烛火之下,精致漂亮,又带着一点易碎感。
晏星玄觉得自己的心,怦怦怦快跳了几拍。
这让他下意识的抬手摸了摸胸口,不太明白,这股奇怪又莫名带着几分窃喜的情绪,到底是什么?
这种情绪,对他来说,有些陌生。
他不太懂,此时又没有能问的人。
最后只能摸了摸心口,告诉自己,也许是吃到太多美食,控制不住了吧?
这么一想,晏星玄觉得说不定就是这样。
只不过,想明白之后,他又忍不住唾弃自己,怎么就跟没见过世面似的呢?
哎!
他这些年也吃过不少好东西的吧?
不过,如果是妹妹做的,丢人就丢人吧。
想到这些,晏星玄唇角勾起一抹浅浅的笑意,心中生出无数欢喜的情绪。
有妹妹真好啊!
于姑姑可不管他们怎么想的,飞快又优雅的进食才是王道。
美食当前,还填不满彼此的大脑吗?
还有心思想别的?
没有,没有,别想了,吃着呢!
郭似雪跟于姑姑不相上下,从前真没吃过什么好东西的郭似雪,此时就差抱着碗哭了。
兄弟们,她吃上好的了!!!
土豆制作出来的素排骨,跟大豆蛋白的不一样。
没有肉质的层次感,调味儿上,跟调过味儿的大豆蛋白也不同。
相比之下,萧念织还是喜欢大豆蛋白制作出来的素排骨。
现代的时候,很多素肉的原材料就是大豆蛋白。
这其实也证明着一件事情,最后出来的结果,肯定是多次实验,挑出来的,最适合,也最佳的方案。
所以,素肉,还得靠大豆蛋白!
素排骨之后,是糖醋浇汁豆腐,可能是干煸豆角过于香辣诱人,也可能是响油黄瓜过于新鲜。
所以,大家对于糖醋浇汁豆腐,并不怎么在意的样子。
只有于姑姑这个甜食爱好者,频繁的动筷子伸向这里。
萧念织夹了一块,黏稠飘香的汤汁,将每一块豆腐很好的包裹,却又在豆腐被夹起来的时候,慢慢的流淌出去,只留一点余汁,摇摇欲坠的挂在上面,很好的点缀了灿灿金黄的豆腐。
放到嘴边的时候,糖醋的香味儿已经扑面而来,咬一口,先入口的是酸甜开胃的香,之后是豆腐浇汁之后的软嫩。
煎过的豆腐,外表依旧还有一点筋性,但是被汤汁包裹之后,慢慢的染上了酸甜的香,与绵柔的软。
口感很好,咬开之后,内里浅淡的豆香,慢慢的飘散出来,又跟糖醋的香味儿交织在一起,游走在唇齿之间,争取将自己的味道,留在每一处地方。
糖醋的汁还是不错的,豆腐煎的也很好,萧念织心下满意,然后筷子一转,又伸向了红烧杂菇。
蘑菇的吃法有很多,而且萧念织很喜欢蘑菇的口感。
这些蘑菇,多是萧念织熟悉的品种,有两个看着眼生,萧念织用美味厨房里的检测设备,检测了一下。
设备没有辨认出来对应的品种,说不定又是一种后世已经灭绝的蘑菇种类。
但是,检测设备表示,这种无毒,可食用。
有系统检测,萧念织就放心大胆的做了。