国子监小厨娘第396章 黄金椰蓉球
这个时间,还可以顺手再揉一份黄金椰蓉团。
这个不需要醒发面粉,但是需要不停的打
发。
黄油和糖粉打发,然后加入蛋黄,接着打发。
反复来回的打发,最后再加入面粉,椰蓉,再揉成小团子。
这是份体力活。
至少现在是。
因为,没有电动打蛋器。
所以,踩踏式的打蛋器,确实该提上研究日程了。
这东西,还是依靠人力动能,所以并不算难,回头一定要把它搞出来。
不过,萧念织如今没有电动打蛋器,但是有一个强力人工。
那就是,卫知秋。
对方的臂力,真的是纯纯练武人的臂力,萧念织在一边看着,直接惊叹出声:「厉害!」
原本萧念织还想着,如果卫知秋中间累了,还可以跟常山换着来。
结果,卫知秋表示:并不需要!
小姑娘帅气潇洒的就把打发这事儿,全程自己干了,而且干的特别优秀。
萧念织直呼了不起,然后先揉的黄金团子,先餐包一步进烤窖里。
每个烤窖的脾气,都需要摸索着来。
所以,第一次进烤窖,萧念织没多放,只放了六枚进去,试试温度还有时间。
黄金椰蓉球并不需要高温长时间的烤炙,因为时间过久,水分就会蒸发过度,口感就会变得干硬。
黄金椰蓉球吃的是一个酥软,而不是脆硬。
所以,可以稍稍有些脆感,但是不能过于老硬,不止口感不好,味道也会被影响。
摸索了一下烤窖的脾气之后,萧念织心中有数之后,便开始烤剩下的黄金椰蓉球。
这东西,比牛奶小方要香太多了。
炙热之时,香甜诱人的味道,就已经顺着风,慢慢的飘了出来。
长公主原本已经醉得眉眼迷离,这会儿闻着香甜,眼睛却是清亮了几分,还特意让深叶给她煮了醒酒茶。
那美食,醉的时候吃起来,有什么意思?
都不能很好的感受,回味起来,都断片了,那能行吗?
所以,得醒着吃!
没喝醒酒茶,长公主眉眼已经有了几分清明,待喝过茶之后,闻着浓香的味道,长公主的眼睛越发清亮起来。
她冲着深叶笑了一下,那意思很明显:这个味道,她喜欢!
深叶也冲着她点点头,心中暗叹:她今日能不能跟着蹭一块?
这味道,也太香了吧!
刚才试烤的六个,火候有些过了,饶是如此,味道依旧香甜,闻起来可太香了。
但是,六个太少,几个主子分一下,深叶甚至只来得及闻到一股味道,都没看仔细东西,长公主就已经把分过来的两个,全部吃下去了。
吃完之后,长公主忍不住的点头眯眼,一脸享受。
一看就知道,这东西很好吃。
所以,如今整整一大盘子的量,她应该有幸能分一下吧?
她也不贪多啊,就尝一口,深叶不确定的想着,目光时不时的就往正在工作的烤窖上飘。
黄金椰蓉球烤制的时间不长,所以香味儿很快飘了出来,而且越发的浓郁起来。
晏星玄忍不住动了动鼻子,接着咽了咽口水。
卫知秋直接探头过来看了看。
可惜,如今的烤窖又不像是现代的烤箱,还能看到里面的情况。
所以,她最多就是距离近些,闻闻味道,根本看不到什么。
但是,卫知秋还是控制不住自己,似乎只有这样,才会让自己躁动的肠胃,变得安分一些吧?