从卖盒饭到中华名厨第314章 人员陆续回来
夏蕙说:“扩大才好啊,扩大说明我们生意好,生意好说明大家都认可师叔的手艺。”
被夏蕙抱着的小红豆拍拍小手说:“冯叔叔做的好吃。”
冯正明扭头轻轻戳了戳小女孩的脸蛋。
“谢谢红豆。”
陈安邦问:“冯师傅,中午去火车站摆摊,晚上还去吗?”
夏蕙笑着说:“你还真回来的很是时候,晚上师叔要去接着干大排档,你晚上跟我们一起去吗?”
陈安邦立刻说:“当然,我晚上肯定要去的。”
卫秀玲问:“小冯老板,我晚上也跟着一起去吧?”
冯正明没有开口,冯爷爷先说:“小卫晚上就别去了,他们晚上可能会干得比较晚,你还要照顾孩子,这段时间你带好孩子,顺便帮忙收拾一下铺子,等装修的师傅们过完年回来,你就负责过来给师傅们送送水和饭。”
卫秀玲听爷爷这样安排,她还是又看向冯正明,想要确认一下。
冯正明听完爷爷的安排,觉得爷爷安排的很好。
等到刘家村施工队的人过完年回来。
他们装修是给了冯正明不少优惠的,可以说是几乎没有赚冯正明多少装修施工费用。
所以冯正明是肯定要管他们整个施工队中午饭的。
而冯正明中午还要去火车站摆摊卖把子肉。
他自己不可能每天中午过来给装修施工人员送饭。
爷爷安排卫秀玲帮忙送饭,确实是个非常好的安排。
冯正明点点头对卫秀玲说:“卫大姐,就按爷爷说的办,你可能要奔波一点,开始装修前你负责看一看铺子,等开始装修了,你早晚给他们送饭,你会骑三轮车吧?你骑三轮车从爷爷家把饭给他们拉过来。”
卫秀玲听完冯正明具体安排,她点点头答应:“行,那些交给我。”
夏蕙不禁有些奇怪:“小陈和卫大姐都回来了,怎么没有见到段阿姨回来呢?”
冯正明听夏蕙这么一说,他也想起了段素芬,心里琢磨,不知道段素芬没有露面,是不是被她那个儿子岳锐给纠缠住了?不会是岳锐又惹了什么事情吧?
因为不知道具体情况,冯正明只能说:“可能段阿姨家里有什么事情,没关系,反正接下来铺子要装修,暂时也不在铺子里营业。”
下午时间里,冯正明带着人在铺子里,把中午用锅的大锅清洗干净。
并且顺便把晚上大排档要用的一些菜收拾出来。
至于把子肉,冯正明还真的是从爷爷家里只拉过来一大锅。
爷爷家里剩下的两大锅,则是准备要明天中午再卖。
当冯正明在铺子里忙碌时,让他没想到的是,颜建兴和大师兄竟然找来了铺子。
看到大师兄和颜建兴一起进门,冯正明只好放下手上活,从后厨迎出来。
“大师兄、颜大哥你们怎么还专门过来一趟啊?”
颜建兴笑了笑说:“我们不来的话,你不是不去吗?”
冯正明指着后厨和铺子里的东西说:“大哥你看到了,我这边已经开始营业,虽然铺子暂时不营业,要等着装修,但我还是要赚钱,所以我要把火车站那边的把子肉小摊,还有晚上的大排档给先干起来。”
颜建兴也只能是竖起大拇指:“你是真厉害,大哥佩服你。”
冯正明说:“别啊大哥,应该是我佩服你,大哥你敢用师父的名头,把颜家菜馆干起来,真的是很需要胆魄,这背后需要承受的压力,我和大师兄都很清楚。”
或许不了解的人,会有颜建兴是借用父亲名声做生意的感觉。
但冯正明和李辉东很清楚,颜家菜这三个字无论是对他们师兄弟,还是对颜建兴都是一份巨大的压力。
既然用了招牌,那么就一定要把菜做好。
因为哪怕有一丁点的瑕疵,丢的不是自己的脸面,而是颜老师傅的脸面。
所以从过年前的试营业,包括过年期间,颜建兴一直都在不断研究,不停向自己父亲请教,并且和后厨里其他人一起相互配合。
对颜家菜馆里的一些服务,也都是进行很严格的要求。
只为能够传承好父亲的手艺,不让别人说“颜家菜”是沽名钓誉。
今天中午,获得了正式营业第一天顾客们的好评。
让颜建兴也算是暂时放下了悬着的心。
“没错,真是很大压力,不想给父亲名声抹黑,真的会担心听到别人说‘颜家菜就这’,真的很怕听到这句话,所以真是一直都很紧张。”
冯正明鼓励道:“不用紧张,大哥你的手艺没问题,只要把后厨管理好,不会有问题。”
颜建兴点头:“谢谢正明提醒,我会注意后厨菜品的品控。”
李辉东说:“这么看,晚上你也不能去了?”
冯正明满脸歉意说:“没办法去,大哥你的馆子开业了,你也应该明白,做生意是很忙的,尤其是我们厨师。”
颜建兴说:“理解你,既然选择要做,那就一定要做好,坚持下去。”
冯正明说:“铺子装修在即,现在很缺钱,我不能不做生意,所以去火车站重新摆摊卖把子肉,还有晚上去做大排档,都是要补一补我铺子装修的钱。”
颜建兴更加理解:“装修确实是一笔不小的钱,正明你这边要扩大,真的是要花不少钱。”
冯正明点头:“对啊,所以要更努力赚钱。”
李辉东叹了口气:“还真是,大家这么努力,还不就是为了多赚钱嘛。”
颜建兴说:“这样吧,正明你有时间,去我那边看看,也可以到后厨里给我的那些人指点指点,让他们把菜给做得更好。”
冯正明笑了起来:“我去不合适吧?大哥你和师父都在。”
颜建兴说:“爸他可能很快要去烹饪学校入职。”
冯正明有些惊讶:“师父还要回去?”
颜建兴说:“不是回去,是在泉城的一家烹饪学校去任职,是崔师伯在的那家学校。”
冯正明恍然:“哦哦,师父要去那啊?那也挺好的,这样以后师父和大哥你们都在泉城,我们走动也更方便。”
颜建兴点头:“对,以后要多走动。”
冯正明答应:“好的,我有空会去的。”
颜建兴和李辉东也没有多逗留,预祝冯正明大排档也能开年生意兴隆后,他们一同先离开冯家干饭铺回去了。
冯正明继续带着人忙碌,为晚上大排档营业做最后准备。