身处东京的我只想咸鱼第229章 在伦敦的日常
“两杯蓝山咖啡！”
“一杯爱尔兰！”
相比于老板娘火急火燎的喊话声，上杉櫂倒是不急不忙地磨起了咖啡豆子。
不是他有多厉害，而是作为一个新手一切还是稳重了来。
注水、过滤、闷蒸，他用有些生涩的手法调制了一杯爱尔兰咖啡。
“很不错啊，才上手两周居然都能调制爱尔兰了。”抱着英短猫的咖啡师在一旁观察他的手法。
“也要感谢布来斯先生的给的机会才是。”为咖啡表面挂上奶泡，上杉櫂将杯子放在托盘上，让服务员端了下去。
爱尔兰咖啡其实是一种鸡尾酒，用的是爱尔兰威士忌酒作为基底，加以砂糖、奶油、浓咖调制。
难点就在于用火烤杯，火可以帮助酒内的砂糖融化，帮助酒精挥发散发出酒香。
是否拥有醇香清爽的香气就是判断一杯爱尔兰咖啡合格的重要标准。
上杉櫂将没用完的威士忌封装好，重新放回后边的悬柜上。
名为布来斯的先生穿着西式马甲，白衬衫的领口系了一条黑色领结，他抓挠怀里英短蓝猫懒洋洋的脑袋，说道：
“在我看来，櫂是非常有天赋的人，已经有好几名常客经常指明要你冲泡。”
上杉櫂谦虚一句，收拾刚才冲泡过咖啡的器具。
布来斯好奇地问：“櫂，你打算在这里工作多久？”
“不久后应该就会回去。”
似乎是对他很快要离开这件事抱有遗憾，布来斯叹口气说：
“唉，我让店主每个月给你4500镑一个月怎么样？以后你就可以留在这里工作了。”
4500镑，这已经超越了96的英国人月收入，换算成rb有4万左右。
“感谢先生的厚爱，但我来伦敦也只是为了找她回家。”
布来斯点点头：
“那可真是太可惜了，我甚至相信你能很快超越我的技术，去参加wcsc（世界咖啡大赛）。”
上杉櫂在这家ho咖啡店工作已经有两周了，其中大部分时间都是布来斯先生这位首席咖啡师在带领他学习。
冲泡咖啡说难也不难，说简单也不简单，需要的就是一颗耐心和稳固的手。
刚刚到这儿的时候，还是玛格丽特夫人帮忙介绍的临时工作。
ho咖啡店地段不错，环境装修清新，来这偶尔喝杯咖啡的顾客不多也不少。
至少上杉在这呆了一段时间，都是有活干的。
等最后一名顾客走出了门，难得清闲下来的店主安娜女士双手撑在吧台前，对上杉櫂问：
“櫂，让你的未婚妻来我们这里做甜点怎么样？”
安娜·娜塔莉亚·费歇尔是ho咖啡店的店主，35岁，爱好就是钱和咖啡，喜欢给自己的头发扎上辫子。
上杉櫂知道老板娘是在打什么算盘。
花火没课的时候会来这里帮忙制作甜点，而很多老顾客们也很喜欢她的甜点。
老板娘无非就是想多招揽一些客人，好让自己钱多多。
“她还有课要上。”
“那可真是遗憾，”安娜老板娘说，“她是在哪里上学呢？”
“皇家艺术学院。”上杉櫂说。
安娜老板娘看他的眼神顿时奇怪起来。
上杉櫂看出了她的表情：
“是有什么问题吗？”
“没什么，但那可都是富人去读的学校。”