我在九零年代做大厨第205章 喜盈门（3）
“咋了，不够吗，我拉了三十箱。”</p>
强子知道自己的拉扯大（人缘广），这些村民又都是喝包谷烧的肚子，喝好酒的话都能多整几两，所以特意多拉了十箱酒。</p>
“那应该是够了，一百八十瓶足够了，刚才一波就拆了五件，一桌一瓶到头，下一波恐怕也得二十多桌呢！”</p>
执事长经常给村里人主事，能看出酒水的消耗，像强子家这种消耗速度，让他有点咋舌。</p>
“没事，没有了只管上，只要够今晚就行了，明天再让重新送，还能把卖酒的喝垮吗！”</p>
执事长点头，然后看了看手机时间说道：“过半个小时后，让放几个墩子（礼花炮）叫一下，看有没有还没来的人。”</p>
“嗯嗯，这事你安排，对了，收礼的安排好了没，今晚恐怕就得支起桌子收一波呢，刚才我的几个朋友都问呢？”</p>
强子问道，农村过事收礼是个重要事项，也是显示主家实力和人缘的重要所在。现如今大家都是随份子钱，不像以前强子结婚那会，还有拿着花布、被面子等东西上礼单的。</p>
执事长点头：“安排好了，房洪涛、张大鹏、宁致远三个人，他们不是你的发小吗，听说跟你关系也很实在，交给他们没问题吧？”</p>
“没问题，这三个货坐在一收礼绝对可以，张大鹏字也写得好，交代一下，不认识的人问清楚来处，什么关系，这都是以后要还人情的，都给备注清楚了！”</p>
过事上礼随份子的很多，的确需要记录清楚，若是本村的问题还不是太大，但是有外村的，或者县城省城的，就需要记录一下关系和来处了，以便主家闲暇时观看，到时候还人情的时候就容易弄清楚了。</p>
凉菜上完后隔了十分钟，热菜就开始往上端了，同样是十个菜，蒜蓉粉丝蒸扇贝、红扒鸡、纸包鲈鱼、带把肘子、梅菜扣肉、炖香辣番茄牛腩、椒盐大虾、香菇油菜、脆皮茄子、翻沙芋头，最后再上一道蔬菜牛肉羹。</p>
原本强子想多上几道海鲜的，但是服务队的舒大厨说以前也有人这么整，但是当地人对海鲜不感冒（吃不习惯），就还是一如既往选择当地人能够接受的，大鱼大肉管饱就行。</p>
农村人都是从苦难中过来的，知道生活不易，所以平时家里也不是天天大鱼大肉，碰上这种吃大户一样的酒席，自然是敞开了肚皮吃喝。</p>
当然了，也有些不喝酒的桌子，这些桌子大都是些老人和小孩，他们不喝酒，光吃饭喝饮料的席面是很快的，等热菜上完，汤还没有上全的时候，这些桌子就已经空了，那些老头老太太手里都提着各式的塑料袋，显然是吃惯了酒席，有备而来的，打包袋都是自备的。</p>
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