我在九零年代做大厨第206章 喜盈门（4）
“呵呵呵，我们当地人有个讲究，接亲去的小伙子，是不能穿裤衩的，有谁穿了的话，赶紧进屋给我脱了。”</p>
武娜娜坚持己见。</p>
“啊……昨天阿禾也没讲啊！”</p>
“他又没结过婚，懂个屁，快去，我看你们应该是都穿了，赶紧进屋给我脱了去。”</p>
庞武禾对一群同学和同事说道：“我确实不懂，也就没说这事。”</p>
有个本县的同学笑道：“我听说是有这个讲究的，没见你说，以为你们家不讲究俗礼呢，那就都去呗，大冬天的又不影响啥。”</p>
“还等什么，赶紧去呗，我这个老头子都没穿呢！”</p>
庞书童催促道：“赶紧去，回来就开饭了，吃了饭司仪还要录视频呢！”</p>
于是一群大小伙子疯拥着冲进客厅，发现五六个老头老太太坐在客厅里，又呼啦啦冲上二楼，去了庞武禾的婚房，结果发现这里还有几个阿姨正在忙活，最后只好在三楼的客房里扒了内胎，然后一个个吸溜吸溜的下楼，直呼三楼冷的像是冰窖。</p>
有个调皮捣蛋的家伙说扒了内胎之后，那玩意提溜当啷在裤裆里直晃荡。</p>
早上给迎亲队伍吃的就是当地有名的哨子面，这跟宝鸡一带的哨子面大有区别。</p>
当地的哨子面是这么做的，五花肉的肉丁先下锅，在锅里煸干水气，再煸出肥油，然后下入面酱、豆瓣酱、炒出红油后加入葱姜蒜，等炸出香味后投入油炸豆腐丁、白豆腐丁、黄花木耳、胡萝卜等菜丁，加入十三香、白胡椒、盐、味精等调料后，哨子面浇头的菜头即成，然后盛出备用。</p>
菜头还不是哨子面的哨子，哨子要另外起锅烧水，待水开后，加入白胡椒、十三香等调味料，口味定好后加入之前炒好的菜头，在下入包菜丁勾芡，等达到所需的粘稠度后，在撒进生的韭菜沫、香菜沫以及小葱花，这样面条的浇头才算是大功告成。</p>
吃面的时候，服务队的妇女们会把过了冷水的面条捞进碗里，然后浇上做好的哨子浇头，一碗热气腾腾的关中过事哨子面就成了。</p>
上桌后再蒯上一勺以秦椒面拌盐，泼上热油的油泼辣子，那滋味别提多爽了。</p>
这种哨子面的面条都只有一丢丢，主要是消耗哨子浇头，有些壮汉甚至可以造二十几碗，吃的那叫一个酣畅淋漓。</p>
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