我,鲁菜大师,你让我强宋?第一六三章 道家菜
柳慕远见一切进展顺利,心中大喜过望,于是决定亲自下厨慰劳众人。
这一天,他特意购买了一些蹊跷的食材,并带着它们来到道观。
马灵见到柳慕远亲自下厨,不禁感到十分惊讶和荣幸。
他略带惶恐地说:“如何敢劳烦相公如此费心呢?”
原本,马灵与公孙胜一样,都是称呼柳慕远为师叔的。
然而,柳慕远认为这样的称呼让自己显得过于老成,听起来不太自在。因此,他让马灵和公孙胜还是像往常一样称呼他为相公,而他自己则与他们以兄弟相称。
他微笑着解释道:“我本来就是个厨子啊,烹饪可是我的拿手好戏。手艺若是生疏了可不行,所以今天我特地准备了几道特色菜肴,邀请诸位道友一同品尝。”说罢,他便开始忙碌起来。
经过一番精心烹制,四道精致无比、犹如艺术品一般的菜肴终于摆上了桌。第一道是扒全素,这道菜色彩鲜艳、香气扑鼻、味道鲜美,令人垂涎欲滴。它巧妙地融合了各种蔬菜的口感和风味,让人回味无穷。
第二道是鸡茸干贝,这道菜选用上等鸡肉和鲜美的干贝制作而成。鸡肉鲜嫩多汁,干贝则散发出浓郁的鲜香,两者相互搭配,既美味可口又营养丰富。
第三道是南煎丸子,丸子外层炸得金黄酥脆,内部则保持着嫩滑的口感。
一口咬下去,外酥里嫩的口感在舌尖上交融,给人带来无与伦比的满足感。
最后一道是八卦鱼肚,这道菜最为特别,其独特的造型让人眼前一亮。
鱼肚被精心雕刻成八卦形状,寓意着吉祥如意。这不仅是一道美食,更像是一件精美的工艺品。
柳慕远忙活了好一阵子,才将这四道佳肴呈现在众人面前。
道观里的每个人都被这些美轮美奂的菜品所惊艳,他们瞪大了眼睛,露出难以置信的表情。
眼前的美食不仅是味觉上的享受,更是一场视觉盛宴。
公孙胜曾经品尝过柳慕远做的料理,但这几道新颖的菜品却是他首次见到。
他兴致勃勃地夹起一块鱼肚放入口中,细细品味后点头称赞道:“此菜甚妙!鱼肚形似八卦,暗合道家阴阳之理,且酿子鲜嫩,鱼肚软糯,汤鲜味美,实乃难得的佳肴。”
“这菜我也是头一回拿出来展示的,”柳慕远说道:“如今官家信奉道教,这是预备着回去后献上去交差的,所以让大伙先尝尝。”
马灵听见,立刻拍起手来,大声赞叹道:“哎呀呀!相公真是太厉害了!竟然能做出这么好的菜肴来献给官家!我们真是太有口福啦!”
其他几个道人也纷纷附和起来,连连称赞柳慕远的手艺和用心。
公孙胜则微微一笑,捋着胡须说:“这鱼肚可不好买啊,在咱这奉符可不见有大水泊子。”
他顿了顿,又接着说:“不过能尝到如此美味,倒真是让咱们沾光了。”
“是啊,”柳慕远点点头,“这鱼肚确实不易得。所以过几天我打算去东平跟东阿一趟,一来是为酒店筹备些食材,二来也是想为皇家交差多准备一些。”
“东平也就罢了,相公去东阿作甚?”公孙胜好奇地问道。
柳慕远笑了笑,解释道:“你们有所不知,东阿那边盛产阿胶,这种食材可是大补之物,我想着若是能将其融入到菜肴之中,定能做出几道独具特色的美食来。”