国子监小厨娘第671章 集体动手搞食材
晚上,很多官员要去康王府参加婚宴。
不过,这并不影响,大家中午吃什么。
「要不,炒个肉?」
「我感觉辣味儿足的话,羊肉去膻不成问题。」
「其实这个炒河鲜应该也行吧?」
「河鲜泥沙重,还是需要些重口辣味儿的。」
……
上林苑众人在讨论。
萧念织正在整理笔记。
然后余监正和李监副就凑了过来,嘿嘿笑着。
他们一这样笑,萧念织就觉得自己鸡皮疙瘩都要起来了。
她直接向后仰了一下,然后伸出手:「有话好好说!」
别这样笑,让人冷汗直流啊,兄弟们!
两个人其实也没别的意思,就是准备参考一下萧念织的意见。
因为萧念织分析甘蓝的食用需要再等两天为佳。
所以,他们想知道辣椒的,还想知道……
嗯,辣椒配什么最好?
虽然之前有辣椒,他们配过,茱萸也弄过。
但是,如今不是品种不同,就需要有新的尝试嘛。
两个人凑过来,你一言我一语的。
其他人在后面,虽然没说话,但是眼神也都带着期待。
对此,萧念织想了想,问了一下良牧署的典署:「我记得,你们今天早上捞鱼了?」
典署夏洪马上点头如捣蒜:「对对对,好几条大草鱼,下值的时候,你们记着点,带回去吃啊,不然的话,我还得放回去。」
捞出来,都是挑大的,养了很久,适合吃的。
再放回去,是要养成鱼精吗?
听他这样说,萧念织点点头:「不用那么麻烦,咱们中午搞个水煮鱼吃吃,草鱼最适合了,泥沙味儿最小,肉还嫩一些。」
水煮鱼?
听起来,似乎不太好吃的样子?
鱼本身就腥,直接水煮吗?
众人不解,但是却还是本能的相信萧念织的本事。
所以,她一说,大家就忙活起来。
别的活计不行,收拾鱼还不会吗?
衙门里大小官一起动手,效率还不错。
鱼是现成的,辣椒也是。
大食材不需要花钱。
小部分的,已经有反应快的,早早收拾着去准备了。
鱼收拾好之后,还需要切成薄片,还需要处理。
不是说真的就片了薄片,直接去煮了吃。
那样有什么滋味呢?
而且只是辣椒还远远不够,还需要香料提香,需要花椒增味儿。
上林苑这边还有很多可以用来打底的青菜。
只不过,豆芽最近没有谁动手去发了,所以只能去街边买现成的。
这么多人,一条两条鱼的肯定不够。
萧念织也不可能,一天什么也不干,就在这里片鱼片。
所以,她带着几个刀工好的,直接去收拾鱼片了。
没被选上的人一看,自己没活了?
那不行啊!
他们中午还要吃呢,直接等着吃现成的?
多大脸啊!
所以,动起来!