穿越七零年代下乡后励志当咸鱼第126章 出锅开整
江染染先把今天采的新鲜香菇洗净，用温水浸泡一会儿。
泡好的香菇挤干水分，剪去硬根。浸泡过香菇的水静置，过滤掉底部的杂质，备用，
将洗干净的野鸡焯水捞出备用。
葱、姜、蒜准备好，葱切小段、蒜对半切开。
锅中倒入油烧热，放入花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香。
加入一勺白糖，起泡沫后，放入鸡块翻炒至表面微黄，将野香菇倒在鸡块上面。
再将浸泡野香菇的水倒入锅中，感觉锅里的水还是有点少，又倒了一些空间里泉水。
最后加盐，大火烧开后转小火炖半小时左右。
用浸泡香菇的水来炖，这样做出来的味道更鲜美。
加白糖一是可以上色，二是可以提鲜。江染染喜欢多一些汤汁，想喝鸡汤，也可以用鸡汤来泡饭。
出锅。
看着眼前香喷喷的小鸡炖蘑菇，口水都止不住的流下来。
还想着拌个野菜，这一锅都够自己吃的了，可能还吃不完。
出锅，开整。
江染染还以为自己吃不完，但好像是低估了自己的胃口，一小锅的小鸡炖蘑菇，连点汤都没有剩。
吃饱喝足之后才想起，外面的炉子里还烤着红薯呢。
都扒出来一看都烧成黑炭了，罪过，罪过，真是浪费粮食。
“呲呲呲”
“大家请注意，大家请注意，大家请注意。
到麦场集合，到麦场集合，到麦场集合。”大喇叭里传出了大队长的声音。
江染染听到后，心想原来大队长也懂重要的话说三遍呀。
江染染走出屋门，看见江青青也出来了。
于是说道：“青青，你受伤着了，不要去，有什么事我回来给你一五一十的传达，保证绝不添油加醋。”
“染染我没事，我只是腿受伤了，又不是不能动了，今天在屋里待了一天，快要无聊死了，出去正好透透风。”
说着便把手伸过去，表示让江染染过来扶自己。
“好嘞，小的这就过来扶您。”江染染立马弯下腰，递过去胳膊，把那下人的模样演的活灵活现的。
“看你这么识趣的份上，今天就陪我走一趟吧。”江青青也端起架子，接着嗓子说道。
“那就多谢您，能陪您去，真是我的荣幸，真是我三生有幸，蓬壁生辉，一马当先，福星高照。”江染染越说越偏了。
话音刚落，她们两个人对视一眼，便哈哈的大笑了起来。
笑声声太大了，惊动了其他人。
李晶晶问道：“你两个跟二傻子似的，在那笑什么呢？”
“晶晶姐，没事儿，没事儿，大队长不是喊我们了，我们过去看看。”
李晶晶看着江染染扶江青青有些吃力，也过来帮了一把手。
等她们到麦场时，乡亲们已经大多数都到了。
大队长看着来的人差不多了，于是大声说道：“大家安静安静！”
大队长的话一出，台下顿时鸦雀无声。
“昨天晚上来，陈文陈知青，去山上打打猪草，遇到了王家村的人，和他们合力打死了几头野猪。”
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