穿越成皇储第九百零三章 小麦
一场阅兵让世界大部分国家领导人陷入了莫大的震惊之中，雅尼克觉得不需要再口头上恐吓他们了。让总理和外交部长等人继续招待这些人后自己来到德国农业研究院，视察“小麦增产项目”的研究进展。
欧洲的地理环境(欧洲的整体纬度非常高)，因此并不适合大面积种植水稻，只有西班牙和意大利等国少量种植；大部分地区以小麦为主要粮食作物。可即便是种水稻吃米饭的欧洲国家，在饮食习惯上与华夏截然不同。比如西班牙和意大利，他们做出来的米饭因为烹饪时间的关系，是夹生的状态，在当地人看来这是保持食物的原汁原味，更有味道。而米饭在法国人眼里是甜点，将米饭混合酱汁，配以金枪鱼和沙拉；或者用牛奶煮米饭，加糖加其他香料做成布丁。
来到研究院，经过热烈的欢迎仪式后雅尼克直奔主题，谈起此行的目的。“小麦的杂交研究进行的怎么样了？”
一个穿着白大褂的项目负责人一脸诚惶诚恐的回道。“禀殿下，还没有什么实质性的突破。”
看着他的额头上渗出细密的汗水，雅尼克笑笑道。“不用紧张，我也知道这项研究的难度不亚于诺贝尔奖获奖项目，想要有所成果，并不是那么容易的。”
其实他对这个问题早就有了答案。早在二十世纪初，为了应对人口迅速增长带来的粮食需求，各国纷纷围绕农作物杂种优势利用展开研究。三十年代左右，美国的杂交玉米率先实现产业化；而到了70年代华夏的袁老也将杂交水稻产业化。
至于有关小麦的杂交研究，虽然起步挺早(早在1919年，国际上就出现了有关杂交小麦的研究性论文)，可一直到他穿越之前，世界上的小麦杂交技术没有什么太大的成果，那可是整整100年的时间。
其主要难点还是基因问题。在二倍体作物中(大多数生物都是二倍体)，只要两组染色体上的基因保持协同和一致，性状改良就可以起作用。但小麦是六倍体，要六组染色体上的相关基因都保持协调和一致，难度明显加大，性状改良的代谢网络更加复杂。也正是因为这个原因，对于小麦而言，想要创造一个起作用且能稳定遗传的雄性不育与恢复系统，实现杂种优势利用，难度就更大了。
“项目继续研究，不过也不能吊死在一棵树上，得采取别的手段了。”雅尼克知道这项研究不会那么容易出成果，今天亲自前来一是为了表示对这项研究的重视，毕竟他可是深受“民以食为天”“手里有粮心里不慌”等观念的熏陶，二是他想到了另一个能增加小麦产量的办法。
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