向大学生扔了一个烧鸭腿第64章 林平的日常\/献上一条酸菜鱼给路易斯因为他又酸又菜又多余
是夜,明亮皎洁的星和月。
路易斯的作品完成了,估摸着年初就会出现在亚星系官方网站上,他要回北美了,得等到开春机甲大赛才能跟随学校队伍一起来玩。
他端着大福准备去找菲乐表白心意。
正巧,菲乐来到食堂,一个学期的任务总算是完成了,这都加班加点多少天了,她终于是有机会自己来拿预留的饭了。
等明天她就可以休息了!
一阵铃声惊扰了她,接起,皱眉,拒绝,一气呵成。
端着大福的盘子,路易斯站在原地,站在旁边的曲流为他哀歌一曲。
“你越走越近,有两个声音我措手不及只能愣在那里我应该在车底,不应该在车里”
自从他嗓子好了,身体好了,就越发爱唱歌了,但是人际关系倒是岌岌可危了。
看着菲乐远去的背影,手中的大福没有送的出去,这是他存着两天没吃的大福口粮。
他是真的很爱菲乐了。
他拿起一个海盐芝士味道放入嘴中,咸而甜,像他滴落的泪水,又像他甜蜜酸涩的爱情。
路易斯转头问在餐台的秦桃之。
“桃老板,我就要走了,你能不能再为我做一道新菜?”
“好啊,那还是做鱼吧,也符合你的形象。”
“唔~你是说,我是一条自由遨游在深海里的鱼,只拥有七秒的记忆,转身便能忘记,游来游去把爱当做旅行回忆”
“不,我的意思是你像一条酸菜鱼,又酸又菜又多余!”
路易斯流下了口水:“酸菜鱼,好吃吗?”
酸菜鱼也叫做酸汤鱼,是8d城市的经典菜品,以特有的调味和独特的烹饪技法而着称。
酸菜鱼以草鱼为主,配以泡菜。
鱼腹的黑膜刮掉,鱼骨砍成小块放入盆中,鱼头鱼尾鱼骨放入盆中之后就开始片鱼片了。
接着再放入料酒,盐去腥,抓拌后冲洗,捞出要挤干水分。
腌制鱼片的时候要用胡椒粉,蛋清等抓拌均匀,其余的鱼骨鱼尾等也是放在一旁用料酒,盐腌制。
姜葱蒜泡椒,还有她亲自用老坛泡的酸菜,全部放入碗中备用。
先炒酸菜备用,再炒配料,加酸菜,再煎鱼,再放入配菜,热水,放盐,胡椒粉等煮好之后捞出食物,留汤,把鱼片依次放入,烫三十秒变色之后捞入盘中,再倒汤汁,撒上花椒,辣椒葱花。
热油再浇一遍。
鱼肉滑嫩,酸辣可口,色香味俱全!