带着快递驿站穿年代第二百三十五章 制约发展的问题太多
高芸也很无奈啊，她以为有个县级供销社站在自己背后，同时糕点制作规模并不是很大的情况下，应该不会发生原材料欠缺的问题。毕竟加上本地供销社需要售卖的那些糕点，一天也就不到四百斤各色糕点，说句不好听的，未来世界一些销量比较好的网红店，每天卖出去的糕点数量，可能都不止这个数。</p>
这点数量的原材料，一个县级供销社就供应不上，着实出乎高芸的预料。</p>
“妈，还有小高，你们别看我，看我没有用，实话跟你们说吧，整个平河大队的新鲜鸭蛋以及腌好的咸鸭蛋，基本全部都被我派人采购过来了，剩下的那些还在人家鸭屁股里面没生出来的。</p>
其他大队虽然也养鸭子，但养的数量太少了，采购起来不但费时费力，而且还杯水车薪，七八个大队凑出来的鸭蛋，都不够小高做一天蛋黄酥用掉的。</p>
没有鸭蛋我总不能变出来吧。”</p>
张怀阳同样没辙，毕竟他又不能下蛋，公社各大队鸭子就那么多，每天也就只能生那么多蛋，再加上现在气温比较低，鸭子也不大吃得饱，生蛋的频率本来就不高，把人平河大队过年这段时间攒下来鸭蛋用完，自然就续不上了。</p>
与此同时，唐明月同样无奈说道：</p>
“我这边削减鸡蛋供应同样也是没办法的事，再不削减的话，就该有人闹起来了。最近这段时间一直有人埋怨说供销社的鸡蛋供应减少，排一早上队都没买到啥的，我正在跟其他供销社谈让他们出一部分鸡蛋，来换糕点的操作。</p>
目前他们都还在犹豫中。</p>
不确定能不能谈下来。”</p>
在没有什么政策帮扶，或者说政策开放的情况下，他们这的鸡蛋总供应其实是相对有限的，不会突然增加，也不会突然减少。突然增加，那肯定是有人偷偷摸摸多养鸡了，突然减少，要么是有人偷偷摸摸在私底下买卖鸡蛋，要么就是出鸡瘟死了很多，没啥其他可能。</p>
所以供销社这边的回收站点能收上来的鸡蛋，自然也是有限的，为了保证充足的鸡蛋供应，他们甚至还需要跟一些厂的采购员产生矛盾冲突，防止有采购员偷偷提价，提前前往一些大队，把人家的蛋买走，导致他们无法收到足够多的鸡蛋，供销社这也没足够的蛋卖。</p>
一旦出现这种情况就会导致很多城镇居民可能手里有钱，也有鸡蛋票，但就是买不到鸡蛋，毕竟没货怎么卖啊！</p>
这种情况下，唐明月每天都让供销社给高芸这边的糕点作坊提供鸡蛋，无疑意味着供销社能够往外卖的鸡蛋数量必然会有所减少，有人拿着钱和鸡蛋票买不到鸡蛋，心里能没怨言吗，谁排几个小时到自己没货了能心平气和接受？</p>
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关键是以前排这么久是能买到的。</p>
现在排就买不到了。</p>
想也知道是鸡蛋数量变少了。</p>
顾客，或者说没买到鸡蛋的那些城镇居民，就算不敢直接打砸供销社，或者说跟供销社的工作人员互相对骂，互相斗殴，但是私底下肯定会有些怨言。</p>
还会有些讨论和流言传出。</p>
时间久了，唐明月也扛不住，所以每天能提供的鸡蛋数量自然也就相对有限了。十个鸡蛋对于普通人家而言确实很多，甚至超过了他们一个月的份额，但对每天都要做近四百斤各色糕点的高芸而言，这点只能说是杯水车薪。</p>
毕竟十个鸡蛋，也就四五斤鸡蛋，草鸡蛋个头小，一斤能有十二个。</p>
这还只是蛋的问题。</p>
另外油糖以及一些其他原材料，比如说绿豆豌豆之类也成问题，首先要做蛋黄酥等糕点，不用黄油最起码也得用猪油，普通豆油菜籽油肯定是不行的。</p>
而猪肉的供应就是有限的，即便他们肉联厂有人，那也不能每天都把板油肥肉啥的留下来不往外卖，这点跟供销社那边不能多留鸡蛋一个道理，一旦留多了，广大人民群众肯定会有怨言啊！</p>
绿豆豌豆之类原材料，主要是他们本地种的数量少，可能得从外地调货。</p>
而且过程还需要协调。</p>
所以吧，现在制约高芸他们这个糕点小作坊进化成为小型糕点厂的核心因素，销量不足只是一点，而且相当容易克服，关键的还是原材料不足的问题。</p>
仍然是那句话。</p>
巧妇难为无米之炊。</p>
没有原材料是什么都干不了。</p>
“所以隔壁县的那个糕点坊原材料到底是从哪来的？是有专门的供应还是什么情况，我们能不能学习下他们？”</p>
高芸对相关情况了解不多。</p>
所以只能暂时先这么询问道。</p>
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