宋檀记事第228章 猪油渣小白菜饺子
乔乔和宋檀提着两大箩筐的白菜回来时，七表爷正拿着硕大一个不锈钢盆，缓缓往里头加着温水和面呢。 那面可真多呀，怕不是得有半盆子。 瓢里的温水还在夜晚的灯光下缓缓冒着热气，七表爷干瘦的手掌在里头缓慢的将面粉搅拌成面絮，动作别提多熟练了。 看的宋檀不由有些心疼：“七表爷，你下回再想包饺子，提前说，我去买那些做好的饺子皮儿。” “你懂个啥！”七表爷压根不领情： “就那机器批发出来的饺子皮儿，能对得起咱这小白菜吗？吃饺子还就得现擀皮儿。” 行行行，老手艺人的坚持。 宋檀摇摇头：“你不觉得累就行。” 谁知七表爷这会儿搓了搓手上的面絮，而后吩咐道：“乔乔，洗洗手过来和面。” 他把手洗了洗，这会儿坐在灶台前对宋檀笑了笑：“你放心，我老头子可懂得保养自己呢，累不着。” 宋檀：……看出来了。 自己属实操心的有点多。 这头七表爷还在洋洋自得：“咱这乔乔啊，天生就是当大厨的料！你看他揉面，多有劲儿！这力气比你爸都强呢。” 回头又抬了一嗓子：“乔乔，等你从游乐园回来，咱们再揉点馒头吧！” 只要加上游乐园，说啥都好。乔乔大声就应下了。 这傻小子。 莲花婶哈哈笑着：她儿子如今已经指望不上了，每天在这里干活儿，看着乔乔，反而让莲花婶儿心头都软了起来。 这会儿将箩筐里的白菜捞出来，利索的削掉根，然后一一扔进水盆中轻轻涮洗。 不得不说，有她这段时间的帮忙，家里做饭洗碗的活真的轻松太多了。 虽然当初谈的时候工作内容是刷锅洗碗收拾卫生，可莲花婶每次都提前来迟着走，要不是厨艺比不上七表爷，恐怕连炒菜的活她都接过去了，实在勤快的过分。 实际上，他们也才谈了1000的工资呢。 对付占便宜的人，宋檀自觉有手段，可这种上赶着努力工作的，她反而越发柔软起来。 这会儿想了想：“莲花婶，家里老太太不然回头你推院子里来吧。在这边有个啥事儿你也能看到，放心一些。” 莲花婶颇有些手足无措：“那……那咋行呢？你这都是干活的。” “怎么不行？” 宋檀指了指她手头的工作：“那要真这么算，莲花婶你现在还在加班，我可没有提加班费的事。” “等过几天挪到我爷爷家的院子里，她那院子也挺宽敞，你把老太太推到角落里，她一个人也省得寂寞。” 人老了，精气神儿也重要，瘫痪病人天天缩在家里头安安静静等着，不是什么好事。 来这里看着大伙忙活，一来莲花婶干活也更安心更卖力，二来对老太太本身也是挺有好处的。 【认识十年的老书友给我推荐的追书app，野果阅读！真特么好用，开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间，这里可以下载 yeguoyuedu 】 反正她这每天人那么多，老太太本来也是要单独留一份饭的，来院子里坐着根本无所谓影响。 莲花婶已经不知道要说什么了。 这会儿低下头认真清洗着玉白色的菜杆子，好半响才发出了嗡声嗡气的声音： “行，我明儿个就把她推过来。你要是不嫌弃的话，我连你家里头的卫生一块儿也做了吧。” 这还有什么可嫌弃的呢？ 宋檀叹了口气：“不用了，莲花婶你也知道，我这房子马上就要扒了——不然这样好了，等新房子盖好，咱们再重新谈谈工资。这会儿就先委屈你拿这个钱行吗？” “不委屈不委屈！” 莲花婶叫的比谁都大声。 宋檀家的饭菜多养人，她不说话，不代表感觉不出来。这会儿赶紧假装忙碌，不肯说话了。 她将洗好的白菜都捞起来，然后放进了一旁的热水锅里焯水，整个人忙忙碌碌，坚决不给宋檀机会了。 七表爷从房间的大塑料红盆里提起了之前准备的一刀五花肉，还提醒宋檀： “檀檀啊，你抓紧再买一台大冰柜吧，这两台冰柜都塞不下了。” 可不嘛，个个都是大胃王，一顿光吃饺子都能干掉半柜。别说再来俩，再来5个也不一定够放！ 但眼瞅着天热了，缺了还真不行。 宋檀还是叹气：“行行行，先买着，回头放我爷爷院子里。” 到时候可不能忘了先把老人家院子里的电线重新再过一下，不然每天这样，怕是要带不动。 乔乔还在哼哼哧哧的揉面，不锈钢盆子上光滑铮亮，他手底下硕大的面团也同样细腻柔软。 因为桉板不够大，此刻只能委屈的揪成好几团，一团一团的重新揉搓，分段揪团擀皮。 别说，宋檀凑过去看了两眼，发现乔乔的天分大约真的比自己好——比如她现在别看是个仙女预备役，可擀这饺子皮，还真不如乔乔做的匀称丝滑。 这头儿，莲花婶已经将焯水的白菜又捞了出来过凉。而七表爷下刀丝滑，仿佛不费吹灰之力就将肉皮割开。 弹性十足的长条肉皮在他手上轻轻弹了弹，七表爷还有些遗憾：“哎呀，这肉皮拿来养锅，不知道能养多好呢！” 扭头却又看着乔乔：“乔乔啊，吃烤猪皮不？” “吃！” 乔乔大声道，然后还加了一句：“还想再吃泡椒猪皮。” “你可真会吃！”七表爷嫌弃的看着他，突然又笑着来了一句： “可你不是要去游乐园了吗？这肉皮放了可不好吃了啊，表爷先替你吃啊。” 乔乔和面的动作停下来，此刻呆愣愣看着他。 就在大家伙以为他会委屈的时候，却见他兴奋的点点头：“嗯，乔乔可是要去游乐园的人，肉皮不吃也行。” 这话说的！ 七表爷逗孩子没成功，这会儿哼了一声，又迅速把五花肉切成了薄片儿，而后下锅加水，先慢慢小火煮着。 接着把那准备好的小白菜全部切成碎末，咣咣咣咣，剁了老大一盆直冒尖儿！ 然后再一团团攥干水分。 这时，锅里的五花肉经过来回翻炒，如今也表面焦黄，水分收干，剩下了半锅橙亮亮的油。 宋檀忍不住深吸一口气： “好香啊！”