穿进美食荒漠，我用厨艺馋哭星际第115章 玉米虾仁锅贴
那条弹幕着实戳中到灵妙的雷点了。 食物的价值，或许在于填饱肚子，或许在于某种纪念，总之不管怎样，绝对不应该成为只有富人才能享受的权利。 或许因为某些食材的稀缺性，导致它们的价格会变得格外昂贵，只能供给给有钱有势的达官贵族，但这也并不代表普通人民就没有食用自然食物的权利。 劳动人民自有劳动人民的智慧，在蓝星，四大菜系里还专门有一类被称为“百姓菜”，八公山豆腐、鱼香茄子，甚至简单的糖醋白菜和辣椒炒肉，都是符合大众口味的便宜家常菜。 「账号已注销：可是自然食物确实贵，不是吗？」 确实…… 看着桃桃店铺里自然食物的明码标价，灵妙张了张嘴，却发不出一丝声音，所有组织好的语言在这一刻堵在喉咙里。 看了眼身旁同样保持沉默的陆远恒，她不得不再次承认，自己确实运气很好，一来这个世界就不愁吃穿，甚至可以称得上生活富裕。 一直过着自然食物想买就买的生活，她的确有些忘了，无论是之前的雪豹也好，或是直播间里的大多数观众也罢，自然食物的价格，对他们绝对算不上有很高的性价比。 难道，这种现状就没办法改变吗？ 自然食物的高昂价格，成为了一根尖刺，狠狠扎向灵妙的心中。 察觉到灵妙猝然低落的情绪，陆远恒有些手足无措，他没看见刚才的那几条弹幕，单纯只听见了灵妙说的话，根本不知道该从何处安慰起。 “小宝，你还好吗？是累了吗？要不接下来的步骤都让我来，你在旁边指导哥哥就好？” 灵妙摇摇头，搓搓自己的脸蛋重新打起精神。 “我没事远恒哥哥，不用担心。” 虽然对自然食物的未来还是感觉一片迷茫，但这并不影响她做好当下的事。 “虽然自然食物目前确实并不便宜，但我相信，在未来，大家能在营养剂和自然食物中随意挑选，不用再考虑价格的问题，而是能够选择自己真正想吃的种类。迟早有一天，金黄的田野会一望无际，蔬菜、水果、肉类、水产，都会成为普遍的食材，成为普通百姓餐桌上稀疏平常的东西。” “呵……稀疏平常嘛……” 角落里，坐在单人沙发上的周循然表情松动，眼底露出一抹笑意。 ………… 注意力回到直播中，陆远恒一直捧在手上的面团被灵妙放在桌上，在对方心疼的眼神中揪成一个个差不多大小的剂子， 取一个剂子在桌上压扁，灵妙拿了根筷子横压在面剂子上。 「我一口吃八个：等等等等……接下来要擀面嘛？为什么小主播只拿了根筷子在手上？！」 「我就是手残怎么滴：我靠我突然有个荒谬的想法，崽崽不会是打算，用这个筷子当作擀面杖吧……？！」 “嗯哼，筷子也可以用哦～等大家熟练了以后，任何圆柱体的道具其实都能成为厨师手里的擀面杖～” 在直播间观众和陆远恒震惊的表情下，灵妙筷子来回推动，面皮竟然直接在桌上旋转起来。 十几秒后，一张薄厚均匀的面皮在她手底下诞生。 「摸鱼的小王：等一下等一下，是我眼花了吗？面皮为什么在边擀边转啊？！」 「不想学习：不是，这到底怎么办到的啊？不就是棍子来回滚吗？怎么就转起来了？」 「反复横跳之王：教练我想学这个！」 「我就是手残怎么滴：手：我没懂；眼睛：我也没懂；大脑：难道我就懂了？！」 「美少女战狼：是魔法！」 “不是魔法啦。” 灵妙“噗嗤”笑出了声，刚才沮丧的心情总算在观众们的耍宝下消散了些，边上时刻注意陆远恒见状总算是松了口气。 灵妙重新压扁一块剂子，放慢动作给观众展示， “哥哥姐姐们看，其实我的手并不是只是在做上下反复的平移，在推筷子的时候，我的整个手臂都在轻微地旋转。再加上桌上我撒了足够的面粉，面皮不会粘在桌上，就自然而然随着筷子一起旋转啦！” 她把面皮揭起放在一边，又开始擀下一个剂子， “这样做会让擀出来的面皮更均匀，不过大家不会也没关系，手动转动面皮也是一样的～” 手中的面皮结束，灵妙没在继续，反而拿起了一块面皮放在手中，蒯起满满一勺馅料在上，然后捏住中间两边留口， 一个锅贴就包制完成。 “锅贴和馄饨在这部不太一样。馄饨要求包严实，不能有开口，所以它吃起来是湿润的口感；但锅贴两边要求开口，这样它煎起来才能更好的均匀受热，吃起来是偏油润的口感。” 不仅如此，因为馅料里通常含有水分，如果锅贴完全封闭的话，在煎它的时候中部就很容易因为压力过大而破裂，最后就只能得到一锅破得稀巴烂的面皮加肉馅了。 擀面皮的事不是一时半会就能熟练起来的，为了节约时间，灵妙把包锅贴的任务完全交给了陆远恒，自己则是专心擀面皮。 两人一个擀一个包，倒也显得默契，塞满整个不锈钢碗的面团不一会就全都变成了整整齐齐的锅贴。 平底锅里加入少许油，灵妙把锅贴一圈圈码整齐，等锅贴煎到底部焦黄上色后，再往锅中倒入没过锅底淀粉水，盖上锅盖。 几分钟后，原本雪白的淀粉水变成一层金黄酥脆的冰花，她往缝隙中倒入一勺食用油后，又盖上锅盖等了两分钟。 最后往锅贴上撒上一小把芝麻和葱花作为点缀，就能装盘出锅了。 “锅贴好啦，哥哥姐姐们快来尝尝吧！” 「今天吃什么：好香好香！虽然和馄饨用料很像，但是味道就是完全不一样！」 「我一口吃八个：好好吃啊！皮韧韧的，很有嚼劲，里面的馅料又很鲜甜！」 「草莓奶油蛋糕我的神：虾弹弹的，口感真的好棒啊！咬到玉米粒的时候，它还会爆汁，甜甜的好喜欢！」 「今晚真的早点睡：呜呜呜好幸福！玉米虾仁的好鲜！我的猪肉芹菜也成功了！虽然没崽崽的那么好看，但是我已经很满足了！谢谢崽崽！」 看见弹幕上的大家吃的这么香，灵妙摸摸肚子，感觉自己也有些饿了。 换上新的手套，她拿起一个吹凉放入口中，然后又用干净的勺子舀起一个递到陆远恒嘴边， “远恒哥哥也吃！这可是我们一起完成的呢！”