穿进美食荒漠，我用厨艺馋哭星际第163章 防毒面具……太夸张了吧？
“我们先来看看这三份腌菜吧！玻璃罐子里的是酸笋，营养剂瓶子里的一个是酸菜，一个是酸豆角，大家想先拆哪一个？” 比起黄黄绿绿的酸菜和酸豆角，泡在水中晶莹剔透的酸笋明显更受众人喜爱，弹幕上刷过去的几乎是清一色的“笋”。 “啊？原来哥哥姐姐们更喜欢酸笋吗？可是……” 灵妙揭开盖子的手犹犹豫豫，在罐子上方徘徊了好几圈，说道， “妙妙还是先打开给大家闻一下先吧，毕竟有很多人接受不了它的味道…… 哥哥姐姐们记得调低全息和五感的灵敏度哦！酸笋的味道带来的冲击力可是很大的哦！” 「哇呀呀呀嘿：不就是菜嘛？再刺激能刺激到哪里去？小case啦，崽崽放心打开！」 「人为什么要上班：再臭能有我朋友屁臭？来我家玩放了三个屁，给空气清新器整冒烟了……」 「一拳打爆虫族：小主播你直接开，哥顶的住，哥被白边鼬放屁崩过！」 「今晚真的早点睡：不是，大家别这样说啊！我现在有一种插满fg的感觉……」 “那好吧，那妙妙打开了哦！” 见大家都特别不在意的样子，灵妙反而怀疑是不是自己太过谨慎了。 或许星际世界的大家对臭味的接受程度很高？ 她耸了耸肩，找了块干抹布先把罐子上用来封口的清水给擦干，然后手上一使劲，碗状的盖子就被她成功揭开。 几乎就在一瞬间，一股发酵物特有的浓烈且刺鼻的味道就扑面而来， 灵妙像是闻不到这股味道似的，用筷子夹了几块出来，还有兴致点评， “嗯……看起来腌的还不错！应该会很好吃吧～” 但直播间的一些观众可就遭老罪了。 「反复横跳之王：完了，我被臭出幻觉了……我现在看酸笋罐子，都感觉上面有绿色的雾在飘……」 「梅川酷子：崽崽是没有嗅觉吗？？我去我服了！我就不该犯这次懒不去调灵敏度的！呕……」 「今天吃什么：我感觉还挺能接受的，但是我弟给臭晕过去了哈哈哈哈哈」 「发疯食人花：感谢小主播，感冒鼻子堵住三天了，一闻到这个酸笋的味道就通畅了耶耶！」 「闻过江星言很香：嗯……妹妹口味还挺重的……」 “我靠我靠我靠谁房间的厕所炸了？！！！” 季明扬几乎是连滚带爬地从楼梯上下来，闻着味就寻到了厨房门口， “不是我说谁啊，有病啊在厨房搞生化武器！！！……妹妹？” 他简直不敢相信自己眼睛看到的。 这种震撼人心的酸臭味，居然是自己一直做香香美味的妹妹搞出来的？！！ “怎么会这么臭啊？！这……不会是咱们晚上要吃的东西吧？！” 他的鼻孔被纸巾塞住，让他说起话来也瓮声瓮气的。 酸笋作为螺蛳粉的一份配菜，想吃就加，要是接受不了不加也完全没问题，没有那么多讲究。 但灵妙看他这副眼神闪躲的样子，坏心眼骤起，露出一副可怜巴巴的表情， “对呀……如果明扬哥哥不想吃的话……也没关系啦，妙妙不会伤心的……” 嘻嘻，不要怪妙妙哦，欺负笨狗狗是聪明猫猫的天性嘛～ 想到妹妹说不定会因为大家不喜欢她的新料理，委屈地躲在房间里抹眼泪，季明扬就感觉莫名有一份重量落在了他的肩上。 他拍拍胸脯说道， “吃！谁说我不吃了？！妹妹不管做什么菜，哥哥都会全部吃干净的！” 不仅会全部吃完，他还要全程陪着妹妹做完这道料理！ 这可是能和妹妹培养感情千载难逢的好机会！ 之前每次给妹妹做饭打下手的任务都被其他人抢走，感觉他在妹妹心中的地位都下降了呜呜…… “妹妹你等我一下！我去找两个口罩就来！” 季明扬又风风火火地冲出去了。 然而下一秒，关上的门又被打开，纪行简的身影出现在门口， “妙妙……给……” 他手上拿着个防毒气面罩。 “额……谢谢行简哥哥？” 灵妙已经麻木了。 该怎么解释他们才会相信，自己真的没觉得臭啊！ 而且居然还是防毒面具？ 太夸张了吧？！！ 「开始了是吗：这是……修罗场？」 「路人甲啊：嗯……这傻孩子，被偷家了呢……」 「摸鱼的小王：不愧是成熟的大人，就是不打没准备的仗，知道带着东西过来哈哈哈哈哈」 「你牙上有菜：弟弟还有的学啊哈哈哈哈哈」 ………… 季明扬之后回来懊恼失去独处时光的痛苦结算画面暂且不提，这头灵妙已经在纪行简的帮助下又把酸菜和酸豆角的瓶子打开了。 这两样东西就没有酸笋来的味道大了， 如果说刚才酸笋的味道像是炸弹爆炸，那酸菜和酸豆角的味道就只能称得上是放了挂爆竹。 除了开盖那一瞬间“呲”的那一声后，散出的气味有些大， 之后就只有凑近闻，才能闻到白菜和豆角腌过后的那股酸劲。 众人表示接受良好。 螺蛳粉最重要的一步，就是熬制螺蛳高汤。 先将吐好沙的石螺的尾巴尖剪掉，倒入开水中和白酒一起熬煮一小会后捞出。 “哥哥姐姐们注意了哦！这一步一定得用沸水才行。 如果用凉水的话，螺蛳去完腥味，本身的鲜香味也会一起煮进水里去的。” 去完腥味后，灵妙继续用葱姜蒜三件套和辣椒一起爆炒螺蛳和酸笋，去激发香味，同时降低酸笋的异味，让熬出来的汤更加醇厚味美。 熬螺蛳高汤的底汤并不是清水，而是在猪骨鸡架熬出来的浓白汤上进行的。 这还得多亏了纪行简中午为了下面条专门熬了份高汤，现在正好派上用场！ 将炒好的螺蛳酸笋和高汤一起倒入锅中，再丢一袋香料包进去炖煮增加香味。 熬汤的这段时间，正好用来准备其他小料。 花生米油炸，酸豆角和酸菜炒香， 因为是一时兴起，所以没来得及准备酥酥脆脆的腐竹， 不过有炸得特别金黄，蓬松吸汁的炸蛋，也不算太过遗憾。