穿进美食荒漠，我用厨艺馋哭星际第171章 红糖糍粑
由着肖启明摆弄了半天自己的手臂，最后实在是难以忍受自己的痒痒肉一直被碰， 灵妙像小动物甩水一样，把这只烫人的手掌从自己肩上抖了下去。 锤打糯米的时间实在是漫长，十几分钟后，视频里的锤打声才逐渐减小， 变成了“吧唧吧唧”的奇怪音效，像是锤在了某种软体无骨的幻想生物上。 「鲸落万物生：妈嘞，难怪这个红糖糍粑得放在最后一个做，费这么老大劲儿，当时看着就已经觉得手酸了。」 「草莓奶油蛋糕我的神：额……其实我想问，为什么不用机器啊？难道也跟剁肉馅一样，手工锤打出来的更好吃？」 「我就是手残怎么滴：哎呀，崽崽这么做，肯定有她的道理啦，我们只要照着学就好～」 不！！！ 其实完全只是她忘记了而已…… 你们这些家伙，不要什么都学啊！！ 在灵妙习以为常的观念里，只有制作份量大的食材时，才需要用到机器， 像这种一小盘的量，手动就完全足够了，根本用不着什么厨师机。 但在星际世界里，大家对使用器械习以为常，机器人掌握着大量的体力工作， 所以才会对灵妙宁愿自己锤十几分钟，也不愿意使用机器的行为感到新奇和困惑。 ………… 糯米锤好，剩下的事情就要简单得多。 灵妙从橱柜中的一整排厨具里，挑了个方形的瓷盘，底部抹上油， 把锤好的糯米平铺在盘子里，送进冰箱冷冻塑形。 紧接着，她又开始熬淋在糍粑上面的红糖浆。 红糖加水，大火烧开转小火慢慢熬，等锅里出现密集的小泡泡就算完工。 休息了一小会儿，灵妙发着呆想念自己的光脑， 昨天夜里她刚发现了一部超狗血言情剧，虽然剧情奇葩，但实在让人上头 十五分钟一集，她熬夜看了十七集，最后还是没忍住睡了过去。 剧情正来到女主重生时分， 看片尾预告，下一集都能看见女主修炼归来，在拳击场狂扁strong嘴臭男主，男二捧花向女主求婚的火葬场了， 简直大快人心！ 大概又过了十几分钟的样子，灵妙把冷冻好的糍粑端出来切成长条， 为了让最后的成品摆盘更好看，她犹豫了一会儿，还是决定把边角的部分挑出。 起锅烧油，灵妙把方方正正的长条状糍粑轻轻放进锅里， 为了翻面的时候不沾筷子，她倒的油比平常煎时更多一些，差不多正好没过糍粑一半的高度。 等到一面煎的微微金黄，她才开始翻面， 四个面经历同样的步骤后，糍粑被夹出摆成金字塔的形状。 红糖浆画着斜线淋在糍粑上，因为还要撒上黄豆粉，所以没有过量，不然会腻的发慌。 空旷的过道上响起鞋跟落在地板上的清脆声响，主持四人终于出现在了灵妙的机位里。 不知道是不是因为上一回主持人和嘉宾们先来的是灵妙的厨房， 这一次为了端水，节目组要求最后进行她的采访。 “好香啊……” 见到整个场馆里和自己年纪最相仿的选手，南初紧绷了一上午的神经终于放松下来，情不自禁地发出感叹。 没人能逃过炸煎食品的诱惑，他也一样。 南初的眼睛晶亮亮的，双手搭在烹饪台上，小心翼翼地没有碰到任何一件厨具，像一只讨食的大金毛。 即便他还没出声，灵妙都能从他的表情上看出对方此刻在想什么， 「这一次，也会有投喂吗？」 灵妙有些犹豫，刚才的两道菜都还在投影罩的确认时间里，而刚做好的糍粑…… 摆盘完美，且正好没有多余的剩下， 可要她假装没看见，也是不可能的。 灵妙实在是犯了难。 目光所及之处，她看见了之前专门腾出来的边角料，眼前一亮。 往锅里又添上了一点油，大概是之前的两倍那么多， 边角料糍粑放下去，正好能够完全淹没。 没过多久，炸成带着微黄的糍粑就浮了上来， 它们在油锅里起起伏伏，像是微风中涌动的麦田。 照常撒上红糖浆和黄豆粉后，灵妙放进四个小碗里，分别递给众人。 南初第一个没忍住，夹起就是一口， 糍粑外壳发出“咔嚓”一声，透过他衣领边别着的话筒清晰传递出来。 软软糯糯的口感让他即便烫到说不出话也要咬下一口，醇香的黄豆粉和恰到好处的红糖更是让人爱不释口。 “炸和煎出来的还是能看出明显区别的，炸出来的颜色更深一些，而且面上还有鼓起的小泡。” 秦海霞没有急着吃，反倒是先对着镜头介绍了一下手中漂亮的小食。 叶蔚鸿和蔡昌东同样也没下口，不过她们俩人单纯是撑的吃不下去了。 上回节目播出后，有些选手觉得灵妙镜头多，说不定就是因为她投喂了主持人和嘉宾， 所以这一次，基本上每个人在采访到来时，都会给四位老师递上些和本次作品有关的吃食，好给自己加些印象分。 灵妙的厨房四人是最后来的，早就吃了个肚儿圆， 也就还在长身体的小南初，能够面带微笑从头吃到尾。 ………… 「我一口吃八个：可恶可恶又是投喂！」 「今天吃什么：我好酸我好酸！让我魂穿这四个人吧！随便哪个都行！」 …… 直播间的观众们在这一刻纷纷化身柠檬精，羡慕四位老师得到的别致投喂。 “啊这……哥哥姐姐们不用这么激动啦，炸和煎出来的口感和味道都是一样的呀！” 灵妙总是拿这些馋嘴的哥哥姐姐们没辙，已经开始习惯性地转移话题了。 “哦对了，顺带一提，如果大家是用糯米粉做糍粑，而且赶时间用油炸的话，糍粑会在熟的时候发出‘砰’的一声…… 不是爆炸！大家注意安全就好啦！” ………… 采访完最后一位选手，就意味着要宣布这次比赛的名次了。 二十进八，将会淘汰五分之三的选手。 一段三分钟的广告结束后，主持人没有卖弄官司，但却直接搞人心态地从最后一名开始报起。 不同的地区，二十位选手都蹲守在节目前，越早念到名字的人脸色就越不好看， 等第九名的名字报出后，剩下的八位选手纷纷松了口气。 不管接下来自己排第几名，总算是进了最终局。 灵妙也是一样，她拿下了第二名的好成绩，心里还算满意。 可季明扬却对这个结果超级不满，板着个脸，嘴里还在骂骂咧咧的， “不是，这第一名做的都是些啥啊？这都行？！”