文明建设指南第373章 增添菜谱
食材，裹上一层面粉浆，置于沸腾的油锅当中。 等待热意渗入食材内部，由外而内的包裹输入热量，缓慢的将包裹在面浆中的食材闷熟。 表皮在油中炸得酥脆，而内部则形成了小蒸笼的环境，将食材变得香嫩可口。 “既然这个可以的话，那么其他东西也可以放进去炸吗？” 艾莉西亚靠在季林身边，观察着锅中依旧澄澈，但落下了些许淀粉渣的的橙黄色大豆油。 高阶神官的注意力完全被这锅能够制造出美味食品的油吸引住油炸，是她从来没有接触过的烹饪技艺。 煎、烤、煮、焖、炒、蒸。 未曾饱含油炸。 “当然可以了” 他笑着点头，中餐里面还是有相当多的油炸佳肴，只是以前总局限于油的品质以及不能自产——季林没有给艾莉西亚做过对应的菜品。 曾有人说过，只要是油炸出来的食品味道都不会太差。 只要你油炸的东西处于正常的边界线内，不要太奇怪。 季林用手按在桌面的案板上，一块早已经被分解好的鸡肉出现在案板上，出现在切肉刀的一旁。 他是领主，所以完全不用担心食材的问题。 缺乏什么就直接从包罗万象的领主市场上购置即可，系统会直接将材料送到他的空间背包。 植物果实，辅助食材，丰富调料。 看在这些海鸥活跃的样子，他今天就不打算和以前一样找一只幸运海鸟变成餐桌上的佳肴。 季林稍微还记得，高树鸟巢的提示中写着不要在高树鸟巢附近猎杀海鸟类。 可这些放养的海鸟肉质极好，大腿肉只需要简单的烹饪就会变得软嫩，如果再撒上一点酱料就是美味。 不过那也是一个小问题，只要在远离高树鸟巢一点的地方猎鸟就不会被发现。 所以不用在意。 用刀在鸡腿肉的纹路上划开一些刀痕，捶打两下，裹上面浆与面粉与淡盐。用桌面上的筷子将这一片巴掌大小的鸡腿肉夹起，放在锅中看着油花四溅。 与会不断受热在标准大气压下一百度就蒸发的水相比，油脂温度可以升到很高，制品被油脂包围四面同时受热。 “啊唔，好次。” 用神术保护着自己的双手举起刚刚出炉不久还带着些许热意的炸鸡排，淡粉樱唇微动，半块刚刚出炉不久的小炸鸡排转瞬间消失在艾莉西亚口中。 鸡腿肉内饱含的肉汁滴落，还未接触到她的嘴角与下颌就已被神术隔离漂浮。 她依旧维持着自己的淡雅，以稳定的效率消灭着这块不大的鸡排。 艾莉西亚注意到季林的视线，眨了眨眼睛将手中吃了一半的炸鸡排递给季林。 “好吃，你也试试。” 季林看着艾莉西亚心满意足的模样，用另一把没有接触过鲜肉的短刀从另一块出炉的鸡排中分离出一条用手指投喂给她。 “试一下这个，这个我油炸的时间更短，也许里面的汤汁和鲜味更浓。” 切成条的鸡排消失，季林的指尖稍微擦碰到了一丝温软。 “嗯，一样的嫩，这块水分更多一点。” 神官少女微微闭上眼睛感受着，思考着，然后做出了自己的评价。 他其实也还是那种很庸俗的家伙，完全做不到拒人之外的清高，有一个长得极漂亮的女孩子一直跟着他，只要不是太过分的要求都会满足他。 被琥珀色的目光注视着，季林相当开心。 艾莉西亚的存在让他在工作之外的时间不至于沉浸在领主论坛当中，每天工作的精神状态也不至于是像没有感情的办公机器中轮转。 所以说，人这一物种真是复杂。 然后陷入短暂的思考。 他在思考，如果第五时代没有需要兑换的植物，那么他想要将第五时代的这一次兑换次数换成禽类。 系统的兑换不局限于植物或动物，而是人类这一段时间线上曾经存在过的被驯服饲养的生物。 只是植物往往是一个农耕文明的根基，有什么植物就决定了一个文明能扩展多大的疆域，供养起多少人口上限。 换成鸡，换成家禽。 一只母鸡一年可以产两百到三百枚左右的鸡蛋，在达到收获年龄后还能提供五斤\/25kg的鸡肉。 鸡和猪，都是饲料比相当不错的家禽，极少有被浪费的部分——如果要饲养牛羊的话，领地也没有足够面积的草原来喂养它们啊！ 为数不多的牧草还是专门喂给空岛中的云栖生物的。 既然艾莉西亚都吃的这么开心，他确实可以尝试一下在领地中推广这种较为现代化的油炸食品。 没有任何难度，油炸食品唯一的难度就是自己一个人制作的时候——油放少了炸不出透彻的香味，油放多了又感觉浪费。 门槛，制作材料时的门槛。 对于需要供应千人伙食的公共食堂没有任何难度，他们完全可以最大化的利用每一锅油，在美味、性价比、效率间达到一个平衡。 也许自己是时候写一份油条的制作指南，亦或者是去论坛抄一份，在领地中推广更加丰富的早餐。