大齐好男人第202章 即墨的事儿办完了
味精的真正成分是谷氨酸钠,具体的制作工艺肯定不简单。 不过最早期的味精就是用海带煮出来的。 具体过程也不是太复杂,总之可以操作。 首先,处理海带,从水中收集到的海带表面附着着各种微生物,在日照不充足的情况下会产生裸菌状态。 裸菌就是失去藻类外壳的海带体,是味精生产的主要原材料之一。 处理方法比较简单,需要将海带清洗、去水分、破碎等,然后进行蒸煮。 这个步骤是为了破坏海带中的细胞壁,使得谷氨酸等物质能够被释放出来。 此时,如果海带本身的裸菌状态不好,其中的微生物便会变得异常活跃,继而导致味精的风味变异。 因此,保持海带的裸菌状态对于味精的提取至关重要。 …… 经常回忆着味精的制作过程,已经差不多全想起来了,不过具体的他还得自己实验一把。 “你们几个,把这个海带都给我带回去,我有用!” “是!” “另外这点东西不太够,再去多收集一些!” “是!” 景程手下的护卫是很靠谱的,执行命令绝不含糊,让他们去收集海带,那就去收集海带! 没一会儿功夫,他们就收集了好多好多,反正几百斤肯定是有的。 回到小村子,海带全都扔到地上,村长,还有一些村民也都过来了,他们看到景程带来的海带,若有所思…… “景程先生,这个东西不能吃,它是喂牲口的,牲口都不爱吃!” 尽管非常的犹豫,村长到底还是说了出来,正在拿手拨弄海带的大疆当时就愣住了。 大疆回过头来,满脸不可思议的看着景程,目光中除了震惊还是震惊。 牲口都不吃啊! 自己这个兄弟竟然还打算把它们卖到临淄去赚钱…… 这他妈是什么精神? 这一刻,大疆的世界观被彻底冲刷了…… “哈哈,牲口不爱吃就对啦,反正我也不给牲口吃啊?” 景程笑得很开心,一点也不尴尬,不过他也没有解释什么,只是吩咐大家赶紧干活。 “墩子,赶紧把锅给支上,狗子,你带人把海带给弄碎了,然后煮……” 接下来就是制作味精的过程了。 其实景程以前就弄过简易版的味精,那是用香菇粉还有虾皮粉弄出来的,味道上差不太多,但肯定不如这个鲜活…… 具体过程肯定不那么容易,不过景程很有耐心,失败一两次也没什么关系,海带有的是,人力资源也有的是,柴火就更多了,只要坚持不懈的努力下去,总会成功的…… 5天之后,许行他们带人回来了,他们这几十人跑遍了整个即墨的大小村子,更甚至还画了地图。 再然后一个具体的耕作方案就被确定了,景程大概看了一遍,没有什么问题,只要按部就班的执行,粮食产量肯定大大提升。 “许先生,你做的非常不错,这个事儿我会替你向大王请功的,再有就是你留下一些可信的人,专门配合即墨大夫执行计划。” “景程大夫放心,都安排好了,肯定没有问题!” “好,那你好好休息吧,咱们再留几天,我还有其他的事要做……” 到这里,大王安排的任务就算是完成了,接下来是景程自己的事。 就是那个从海带里提炼味精的事儿。 经过了7次的失败之后,距离成功已经非常非常近了,景程甚至做了一个人力的离心机,目的就是为了把味精给提纯出来…… 三天之后,景程成功了,总共熬煮了好几百斤的海带,他得到了一小罐儿亮晶晶的粉末,不是白色的,略微有些发黄,还含有一些杂质,但这就是味精…… “哈哈哈哈,成功了,终于成功了呀……” 景程很激动,手舞足蹈,旁边的大疆有些不理解,但这却并不妨碍他期待。 “景程,这个东西是什么?好吃吗?我先尝一尝?” “别吃!这东西不好吃!” 景程这边赶忙走来,味精哪有直接吃的,那还不齁死啊? “别骗我了景程,这东西你花费了那么大的功夫,怎么可能不好吃呢?” “这个不是那么吃的,是炒菜用的,就和咱们吃的盐和糖是一样的……” 景程这边好一通解释,大疆最终弄明白了。 当天晚上,景程就给他炒了好几个好菜,都是加了味精的,相当的提鲜…… “不错,不错,味道真的不一样,很鲜活啊……” “那当然了,即墨地区的gdp就靠这玩意儿拉动了……” 一切都办妥了,具体的炼制工艺也已经确定,景程他们一行人准备返回即墨。 在此之前景程那边还有一件重要的事情要做,那就是交给小渔村的人制作干鲍还有海参。 具体的制作过程当然不复杂了,而且景程这边也明确交代了,只要把成品做出来了,我就让人过来收购,无论是换粮食是换钱换铁器,总之换啥都行! 这当然是好事了,村民们全都同意,特别积极的学习,大家为了过上好日子,劲头很足。 这些事情做完之后,景程等人正式踏上归途,他们要返回即墨,和即墨大夫商量一些事情,再然后就返回临淄去了。 一路上吃喝玩乐,日子过得很快。 几天之后他们成功的返回了即墨。 即墨大夫再一次用很高规格的礼节接待了大疆还有景程,双方谈了一些事情,达成了好多共识。 景程从来不是一个吃独食的人,因此他给即墨大夫也分润了许多好处,就比如说即将在即墨地区全面展开的粮站还有瓷器作坊,景程在其中给他留了一部分分红…… “景程大夫,有空就回来看看,我这边好好招待你……” 即墨大夫和景程挥泪作别,依依不舍的样子让人揪心。 没啥特别的原因,只因为他们已经有了共同的利益。 回临淄的马车上,大疆和景程闲聊天儿。 “我说景程,你对那老小子是不是太客气了?据我了解,他可不是什么好东西!” 大疆对即墨大夫是很有看法的,因为这家伙把地方治理的不怎么样,好多百姓都吃不饱饭,衣不蔽体,但他本人却过着奢华的日子,这一点让大疆很是不满……