我在九零年代做大厨第125章 人不能太闲
在关山牧场拍了大半天照之后,四个人一起返回驻地,这时也差不多三点了,去盥洗室洗漱一番后直奔野炊点。</p>
野炊点是在距离蒙古包五六百米的地方,也是草场的边缘,数排大树的林荫下,就餐的桌椅一字排开,看着差不多有三十几张,此时已经有几桌已经开吃了。</p>
孜然的香味混着白酒味道飘过来,一下就把人的馋虫给勾起来了。</p>
强子看了一眼老婆笑了:“口水是不是已经下来了,放开肚皮吃,回去我陪你一起减肥,再说了,饺子要吃烫烫的,老婆要娶胖胖的,让老婆招财吗……其实你一点儿也不胖!”</p>
“就是就是,娜娜这不叫胖,叫丰满,该胖的地方胖,该瘦的地方瘦!”</p>
廖夫人接茬说道。</p>
“人家这叫巧长,哪像你,胸脯子跟肚子一边高,屁股一葡挞子没点样法……”</p>
廖国强话音未落,就被刀子一样的眼神瞪了回去。</p>
“有点当叔的样子吗,一天天的就盯着女人的屁股蛋子、胸脯子,老不正经的现世宝。”</p>
“哈哈哈……!”</p>
强子两口子都笑了,廖国强闹了一个大红脸,黑着头说道:“你这婆娘就知道拆我的台,人面前也不给我兜着,下次出来不带你。”</p>
“哼……你敢,老娘气门芯给你拔了?”</p>
廖夫人并不怵老公,因为现在老也老了,廖国强也折腾不动了,再加上儿女们都大了,他还能嚣张到哪里去?</p>
功夫不大,烤全羊就抬上来了,一个年轻小伙子拿着尖刀按照不同部位给分割羊肉,并且切成便于取食的小块。</p>
关山牧场烤全羊风味独特,做法考究,据老板说要刷一百多次油和调料,翻转五千多次,用时五个小时。</p>
烤好的羊肉外酥里嫩,口味层次明显,孜然味浓郁,木炭烤制的焦香鲜明,的确算是不错的美味。</p>
不过强子对比新疆的馕坑烤肉却说味道一般,没有馕坑那种全方位包裹烤制的到位,那种做法会把羊肉的油脂渗透到肌肉纹理中,不像牧场这种靠手工刷油,大部分辛香料都洒落进木炭火中去了,倒是增加了烟熏的特殊香味。</p>
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