穿成恶婆婆后,努力发家致富第177章 前往豆腐作坊
刘老板暂时放下心来,对待苏沫的态度更加热情。
豆浆已经粮凉,苏沫又开始教几人点浆。
刘老板不知道做豆腐的步骤,并没有准备石膏,好在苏沫提前想到了这个问题,自己带来了。
并告知刘老板需要准备更多的石膏。
刘老板也当即差人去药店购买。
豆浆慢慢凝固成豆花,苏沫把豆花倒进模具里压出多余的水分。
待豆腐成型后,又切成快,再次放入模具压成豆干。
苏沫有拿出一些豆腐,却成四方形的小块。
起锅烧油,待油温到七成热时,倒入豆腐开始炸。
“炸的时候要用小火,还要不停的搅拌,才能使豆腐膨胀,炸至四面变得金黄后捞出。”
刚出锅的油豆腐散发出诱人豆香味,刘老板忍不住拿起一个往嘴里塞。
“苏大娘,这个炸过的豆腐味道还真不错,我们要给它取个名字。”
“叫油豆腐呗。”苏沫随口回答。
刘老板似是不满意这个名字,沉思片刻后突然眼睛一亮。
“大娘,你看这豆腐炸的金黄金黄的,要不就叫它黄金豆腐。”
“黄金豆腐?”
苏沫嘴里默默念着,油豆腐是用油炸出来的,售卖的价格肯定会比普通豆腐价格高很多,有个高级点的名字才会有噱头。
“那就叫黄金豆腐,至于具体的定价刘老板看着办。”
“那行,现在我已经有三家铺子改成了食品铺,只要几个工人们学会制作豆腐,届时就在铺子里上架。”
苏沫相当放心刘老板的执行力,后续问题完全不需要她操心。
提前泡好的豆子不多,苏沫又泡上半桶豆子后,就去了刘老板安排的客栈休息。
春桃长这么大还没进过客栈,甚是好奇,一双眼睛到处看。
“老夫人,这房间里咋这么香?我听王贵说有一种香吸了以后人会昏迷,莫不是就是这个。”
春桃赶紧捂着口鼻,生怕下一秒自己会倒下。
苏沫见状有些哭笑不得。
“这是熏香,有安神驱虫的功效,这又不是黑店,谁给你用迷香。”
“嘿嘿,我这不是第一次来客栈,有些紧张嘛。”
“好了,快收拾下,难得出门,我带你出去走走。”
苏沫带着春桃走出客栈。
街道上的行人来来往往,春桃虽还是好奇,却也不敢再乱看,紧紧跟在苏沫身后,生怕一不留神把自己弄丢。
路过卖糖葫芦的小贩,苏沫顺手买了两串糖葫芦。
递给春桃一串,还有一串自己边走边吃。
春桃还是第一次吃糖葫芦,咬了一个含在嘴里舍不得咀嚼。
两人一直走走停停,从街头逛到结尾。
“大娘苏大娘”
苏沫回头,原来是黄掌柜。
“黄掌柜,你怎么在这里?”
刚才黄掌柜老远就看见了苏沫,一路追赶过来,早已气喘吁吁。